Gergely Borház

8272 Balatoncsicsó, Szent Balázs-hegy

Telefon: 06-30/266-7528

Email: gergelyborhaz@t-online.hu

Web: www.gergelyborhaz.hu

Nyitva tartás:

előzetes egyeztetés alapján

Szolgáltatások:
  • Borkóstoló kemencés lakomával

  • Szállás: 5 db kétágyas szoba, melyek pótágyazhatók

Befogadóképesség:

Étterem férőhely: 60 fő

Kerthelyiség: 70 fő

Szállás: 10-15 fő

Borfajtáink:
  • Olaszrizling

  • Juhfark

  • Rizlingszilváni

  • Szürkebarát

  • Chardonnay

  • Cserszegi Fűszeres

  • Zweigelt Rosé

  • Cabernet Sauvignon Rosé

  • Zweigelt

  • Cabernet Sauvignon

  • Merlot

Gergely BorházA Balatonfüred-Csopaki borvidék zánkai körzetében található a Nivegy-völgy. Az itt élő emberek már a római korban is foglalkoztak szőlőtermesztéssel. A kitűnő talajtani és éghajlati adottságok, a Balaton közelsége végett kialakult klímaviszonyok eredménye a jó minőségű szőlő és az ebből készült bor. A Balatonra nyúló lankás domboldalak vulkanikus talaja eredményezi a tüzes, harmonikus borokat.
A családi pincészetünk, Zánkától 7 km-re a Szent Balázs-hegyen található. Gazdaságunkat 25 évvel ezelőtt kezdtük el építeni. Ma közel 24 hektáron művelünk szőlőt és komoly borászattal rendelkezünk. A termeléstől, az értékesítésig minden folyamatot a családunk végez.

Nivegy-völgyi Panoráma a Gergely BorházbólA 2000-es évtől biogazdálkodást végzünk. Tevékenységünket a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ellenőrzi. A biogazdálkodás legfontosabb feladata a növényvédelem, amely során csak nem-felszívódó szereket használhatunk Ennek lényege, hogy ezek a szerek csak a felületet kezelik. Gyomírtó szereket nem alkalmazhatunk. A másik fontos kérdés a tápanyag utánpótlás. Kizárólag szerves trágyát vagy természetes anyagokat juttathatunk a talajba.

Biogazdálkodásnál nagyon fontos a szakértelem, és a fajtaismeret a minőségi bor készítéséhez.
Borkultúránk fejlődése és egészségünk megóvása érdekében ajánlom borainkat mindazoknak, akiknek igényük van bioborra és szeretik a jó magyar bort.

Kemencés vacsoraA családunk 5 éve foglalkozik vendéglátással. Az ide látogatók festői környezetben kitűnő borokat kóstolhatnak és kemencében sült specialitásunkkal is megismerkedhetnek. KemenceA kemencés lakomákkal egybekötött borkóstolókat a 60 férőhelyes pinceéttermünkben vagy jó idő esetén a balatoni panorámás kerthelyiségünkben bonyolítjuk le. A borkóstolóban megfáradt vendégeink pedig a pincéhez kapcsolódó, 5 szobával rendelkező szálláshelyünkön hajthatják álomra fejüket.

webdesign & sitebuild: schumacherzsolt.com